Filetes de legumbres SanyGran

 El objetivo de SanyGran es aportar a sus clientes un producto muy saludable, de fácil preparación y respetando el bienestar animal y la sostenibilidad del Planeta Tierra.

SanyGran ha elaborado una carne vegana a base de combinar y mezclar diferentes harinas de legumbres, consiguiendo una textura muy parecida a la de la carne animal que les permite la elaboración de platos más saludables, sin grasas saturadas ni colesterol.

Por lo que además de su uso en la alimentación general es altamente recomendado en dietas especiales como es el caso de celíacos, ancianos, diabéticos, vegetarianos, dietas bajas en calorías, en grasas y colesterol, incluso en dietas deportivas debido a su alto contenido en proteínas y bajo contenido en grasas.

 Además de consumir legumbres, materia prima fundamental en la elaboración de Legumeat, nos permite ser más respetuosos con el medio ambiente y hacer un uso racional de los recursos naturales, ya que según la FAO (FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION) se necesitan del orden de los 11.000 litros de agua para producir un kilo de carne de ternera, mientras que sólo se necesitan unos 1.000 litros para producir kilo de legumbres. Aparte de no emitir gases tóxicos como metano, oxido nitroso y amoníaco, que vierte la industria ganadera.

 Podéis encontrar los productos en dietéticas o llamando al: 606 592 661

Y para más información y recetas ver la página de SanygGran: http://sanygran.com

 Los que he preparado yo son los filetes Beef-Been, cuyos ingredientes son: arroz, alubia y texturizado de soja, es muy rápido y sencillo de preparar, se hierven durante 7 minutos con pastillas de caldo vegetal y posteriormente lo he pasado por la plancha acompañándolo de verduritas y salsa de soja y ¡está riquísimo!

 Susi Suárez.