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¡¡Disfrutando de septiembre recogiendo moras!!

Una de las cosas que más me gusta de septiembre es pasear por la sierra y recoger los frutos que este mes del año nos ofrece. Me evoca mi feliz infancia en la que cada septiembre y con la vuelta al cole mis padres, tíos, primos y yo caminábamos por el monte llenando las cestitas de moras y volviendo con algún que otro rasguño por el ansia de ver quién se llevaba mayor botín.

Luego en casa de la abuela, la lumbre ya estaba encendida para elaborar ricos postres con ellas, aunque muchas de ellas no llegaban a tal destino porque eran devoradas por nuestros infantiles apetitos.

Hoy he preparado una deliciosa tarta de nata con las moras que he recogido. Además de su exquisito sabor, el alto contenido en sustancias antioxidantes las convierte en una herramienta para prevenir cánceres y son riquísimas en vitaminas C y E que ayudan a reforzar nuestro sistema inmunológico y a la regeneración celular de de nuestro cuerpo.

Susana Suárez

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Salud. Cocina, Belleza. Nutrición. Inspiración.
Dedicada a todos con todo mi cariño.

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