Muffins de chocolate veganos :-) Chocolate vegan muffins
Dado que me apasiona el chocolate, desde que las probé en el Maravilloso Restaurante Loving Hut de Madrid, decidí probar a hacerlas en casa porque cerrábamos por vacaciones y si quería seguir disfrutándolas… :-). Ingredientes 310 gramos de harina 280 gramos de azúcar 2 cucharaditas de polvo de hornear Unas gotitas de …
Tarta de Santiago :-) Vegan Santiago’s Cake
Riquísima la aprendimos a preparar en el maravilloso curso solidario del Santuario Wings of Heart de Madrid impartido por Ana, una magnífica profesora y voluntaria del Santuario, donde realizan una preciosa labor cada día por estos seres tan especiales y a los que hay que cuidar mucho siempre y darles muchos mimitos así que la …
Queso mascarpone crudivegano :-) Raw vegan mascarpone cheese recipe
Una delicia que podemos disfrutar con crudités o acompañado de lo que más os guste para picar, además de recetas que más adelante subiré en las que utilizaremos este riquísimo y saludable mascarpone crudivegano como para helados, tartas… ¡¡Una auténtica maravilla!! Ingredientes 225 gramos de anacardos crudos (en remojo la …
Queso de almendras con Sésamo de Umeboshi :-) Raw Vegan cheese with almonds and umeboshi sesame
Se trata de otro de los maravillosos y preciosos quesos del Taller de Valentina Mandarina y mi otro preferido :-). Ingredientes 150 gramos de almendras crudas (mejor peladas) 75 ml de Rejuvelac o agua con probiótico 1 cucharada de levadura nutricional 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharada de aceite de oliva …
Queso crudivegano de macadamias y pesto :-) Raw Vegan cheese with macadamia nuts and pesto
Desde que probé los quesos crudiveganos de Valentina Mandarina no pude dejar de pensar en ellos y me puse manos a la obra a prepararlos :-), están realmente deliciosos… irresistibles… además de que le sientan genial al organismo. Este es el primero que he preparado yo solita porque es uno de …
Tarta de zanahoria :-) Vegan carrot cake
Hoy vais a aprender a preparar una tarta de zanahoria vegana. ¡¡Espectacular!!. Para mi gusto la mejor tarta de zanahoria que he probado :-). Ingredientes para la tarta 3 Zanahorias pequeñas o dos medianas 2 Puñados de nueces picadas, uno para decorar y el otro para el bizcocho (siempre y …
Leche de almedras casera :-) Almond milk
Una leche realmente deliciosa y adecuada para los intolerantes a la lactosa, y que además de que las comiditas caseras siempre están muchísimo más ricas, sale muy económico hacerla en casa. También podemos utilizarlas para licuados, postres… Ingredientes para dos vasitos de leche Un paquete de 115 gramos de almendras …
Galletas de chocolate veganas
Hoy vamos a aprender a preparar unas deliciosísimas galletas de chocolate veganas. Ingredientes 250 Gramos de harina 150 Gramos de margarina vegetal 3 Cucharadas de chocolate Un pellizco de Sal 70 Gramos de Azúcar 1 Sobre de levadura Elaboración Empezamos por batir la mantequilla pomada con el azúcar y las …
Batido de fresas y frambuesas
¡Un batido delicioso y tan rapidísimo de preparar! Ingredientes para dos personas 2 Tazas de fresas 1 Taza de frambuesas 2 Tazas de leche de avena Elaboración Lavamos las frutas y cortamos las fresitas, las metemos en la batidora junto con la leche de avena y ¡a batir!. Los decoraís …
Tarta de chocolate y naranja vegana
Hoy aprendemos a preparar una tarta que además de deliciosa es ideal para los intolerantes a la lactosa y a los huevos. Utilizaremos los vasitos de yogur de Soja pequeños como medidores para preparar el bizcocho de naranja. Ingredientes para preparar el bizcocho de naranja 6 Vasitos de harina 1 …