Salteado vietnamita :-) Vietnamese fried mixed vegetable recipe
Es el plato inspirado en el salteado vietnamita al “Estilo Oriental” del Restaurante Loving Hut de Madrid en el que estuve trabajado con grandes Maestros de la cocina vegana. Ingredientes Arroz (el que prefiráis) yo he utilizado el integral 1 Puerro Una cebolla Un diente de ajo Apio (opcional y si lo …
Gazpacho andaluz :-) Cold vegetales soup
Es tan saludable y tan apetecible tomarlo muy pero que muy fresquito y me hace muy feliz que siempre les guste a mis invitados :-). Ingredientes para 4 personas 6 o 7 tomates bien maduros con un color rojo acentuado 1 trocito de pimiento verde Medio pepino (unos 50 gramos) Media cebolla …
Queso crudivegano de macadamias y pesto :-) Raw Vegan cheese with macadamia nuts and pesto
Desde que probé los quesos crudiveganos de Valentina Mandarina no pude dejar de pensar en ellos y me puse manos a la obra a prepararlos :-), están realmente deliciosos… irresistibles… además de que le sientan genial al organismo. Este es el primero que he preparado yo solita porque es uno de …
Tortilla de patata vegana :-) Vegan spanish omelette
Riquísima y es que los veganos comemos los platos tradicionales y saludables de toda la vida :-). Ingredientes Patatas Harina de garbanzo Aceite (de girasol preferiblemente) Pimienta negra Sal al gusto Vinagre blanco de manzana Una pizca de cúrcuma Cebolla o cebolleta (opcional como ocurre en todas las tortillas, para …
Hamburguesas de remolacha :-) Beetroot hamburguer recipe
Mis favoritas están tan riquísisimas… ;-). Además de muy nutritivas y le sientan genial a nuestro organismo porque sus principales ingredientes son la remolacha, las semillas chía y el mijo, que es uno de los cereales más alcalinos que hay. Ingredientes 1 Remolacha 2 Cebollas 2 Dientes de ajo Un …
Lentejas con verduras :-) Lentil Soup with vegetables
Ingredientes 2 Tazas de lentejas 1 Cebolleta 2 Patatas 1 Zanahoria 1 Diente de ajo Dos pastillas de caldo vegetal Sal Aceite 1 Puerro (opcional ya que tan sólo con las patatas y la zanahoria estarán también riquísimas, al gusto). Elaboración En primer lugar ponemos a calentar en una cazuela …
Veganesa, la mayonesa de los veganos, con una receta para prepara una menestra muy original :-) The Vegan Mayonaisse recipe with an original vegetales stew recipe :-)
Ingredientes 100 ml de leche de soja sin azúcar 200 ml de aceite (Siempre ha de ser el doble de aceite que de leche) Abundante sal 2 Cucharaditas de jugo de limón 1 Cucharadita de cúrcuma Un diente de ajo (opcional, pero quedará muy rica si lo añadimos) Elaboración Primero …
Paella vegana
Tan apetecible siempre Ingredientes para 4 personas 1 Taza de arroz 200 Gramos de Judías verdes 300 Gramos de guisantes 100 Gramos de brócoli Azafrán en hebra al gusto Pimentón dulce 3 Tomates 100 Gramos de Garrofón 2 Pastillas de caldo vegetal 1 Cebolla o cebolleta 3 Tomates Sal Una …
Pizza vegana con tomate casero
Es un pizza realmente deliciosa, la mejor que he probado y he probado muchas :-), lo ideal es prepararla con tomate casero, para mi es el toque Maestro… Yo desde que aprendí a hacerla hace ya tiempo… jamás volví a comprar tomate frito para ningún plato y además de que …
Filetes de legumbres SanyGran
Sanygran una nueva forma de comer legumbres. El objetivo de SanyGran es aportar a sus clientes un producto muy saludable, de fácil preparación y respetando el bienestar animal y la sostenibilidad del Planeta Tierra. SanyGran ha elaborado una carne vegana a base de combinar y mezclar diferentes harinas de legumbres, …